风味卤猪脚，豪华以闽南沿海特有本港鱿鱼干入菜而得其味。版闽厦门人卤猪脚，南风喜欢加入鱿鱼干、味卤墨鱼干或蚝干，猪脚这些海鲜干货特殊的道美香气融入猪脚丰腴油脂之中，使得整道菜香气四溢，容养令人垂涎欲滴。佳肴猪脚胶质浓郁，豪华鱿鱼干营养丰富，版闽适量食用有益健康。南风深秋干燥季节，味卤这是猪脚一道美容养颜、温润滋补的道美美味佳肴。

　　主料：猪脚；鱿鱼干；小鲍鱼；板栗；香菇。容养

　　配料：老抽；糖；冰糖；八角；盐；厦门高粱酒；蒜瓣；青葱；西兰花；红辣椒。

　　做法：

　　1、 猪脚洗净用热水氽烫几分钟，捞起泡入凉水中，沥干备用；

　　2、 加热油锅入适量白砂糖熬成焦糖状，倒入猪脚和鱿鱼干翻炒。鱿鱼干按图中所示预先剪成合适条状泡水发好，也就是先将鱿鱼干剪成大小合适的小段，再顺向剪成条状。这样就把鱿鱼干的肌肉纤维斩断,吃的时候就省事了，易嚼且不会塞牙缝，, 猪脚经焦糖上色后，再倒入事先处理好的香菇、鲍鱼肉、剥好的板栗继续翻炒。加老抽、冰糖、八角、盐调味及适量水，待水煮开后移入高压锅中，上盖之前淋些厦门高粱酒，大火压制七八分钟即可；

　　3、 卤猪脚起锅摆盘，衬以西兰花围边，点缀青葱段及红辣椒片就可上菜了。

• ·两头蛇解珍简介——忠义双全的水浒英雄
• ·百万现金可提现！《天刀端游》再战十年新服开启，邀少侠来预创角!
• ·任天堂推出Switch2自选游戏同捆包 三款大作任选其一
• ·《最终幻想11》上市24年之后决定对官网进行一次改版
• ·金朝的“牵羊礼”是什么仪式？具体是怎样的？
• ·任天堂推出Switch2自选游戏同捆包 三款大作任选其一
• ·《猛兽派对》有奖AI视频大赛引强烈不满 开发商致歉
• ·十个神话皮来就送！邀请全体玩家共庆《守望先锋》10周年
• ·分封制度弊端很多，为什么周分封天下却保了他800年基业？
• ·玩《第五人格》选网易大神官服就对了！现金红包、赛季福利加码不断
• ·Steam社区市场迎来重大更新：更大界面、更强筛选、专属物品图上线
• ·《孤岛惊魂7》爆料：主角模型图泄露 限时营救和多人搜打撤玩法曝光
• ·慈航道人：元始天尊座下的慈悲化身与十二金仙之辉
• ·《极限竞速：地平线6》还未正式发售 Steam在线已超17万
• ·时装曝光！《魔域口袋版》全新520时装
• ·《共鸣：瘟疫传说传承》新截图 画面相当唯美！