您现在的位置是：新闻 >>正文

学烧泉州菜 闽南海蛎煎

新闻91人已围观

简介闽南海蛎煎 主料：海蛎辅料：鸡蛋、蟹肉或五花肉）。青蒜、姜末、地瓜粉、香菜、花生油。调味：味精、盐、白酒、辣椒粉、甜辣酱。做法：1、海蛎洗净沥干后待用，把熟五花肉切成丝状，青蒜切粒状，鸡蛋打散。2、在 ...

闽南海蛎煎

　　主料：海蛎

　　辅料：鸡蛋、学烧蟹肉（或五花肉）。泉州青蒜、菜闽姜末、南海地瓜粉、蛎煎香菜、学烧花生油。泉州

　　调味：味精、菜闽盐、南海白酒、蛎煎辣椒粉、学烧甜辣酱。泉州

　　做法：

　　1、菜闽海蛎洗净沥干后待用，南海把熟五花肉切成丝状，蛎煎青蒜切粒状，鸡蛋打散。

　　2、在碗中，放入地瓜粉、青蒜、姜末、味精、精盐、辣椒粉，拌匀，后放入海蛎和熟肉丝，轻轻拌匀待用。

　　3、锅置火上，烧热放进花生油，油热后放入拌好的海蛎于锅中，用铲子铺开，不时翻动至快熟时，将蟹肉和鸡蛋淋在海蛎煎上面至酥熟即可。

　　4、上锅装盘，配上甜辣酱、香菜即可成。

责任编辑：hdwmn_ws

Tags：

上一篇：索额图原本是清朝第一功臣 索额图是怎么成为本朝第一罪人的

下一篇：三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊？直接跨越三省？

相关文章

  • 风骨凌霜：柳如是——乱世红颜的傲骨与家国绝唱

    新闻

    在明末清初的动荡烟云里，秦淮河畔的脂粉群芳中，柳如是宛如一株凌霜傲雪的寒梅，以一身傲骨冲破世俗桎梏，在乱世洪流中坚守气节。她虽被冠以“秦淮名妓”的标签，却以远超须眉的刚烈，在国破家亡之际书写出荡气回肠 ...

    【新闻】

    阅读更多

  • 春运族吃什么安全营养两不误？

    新闻

    春运已经进入高峰，学生流与农民工、商务、探亲流相互交织，客流迅猛增长。而饮食难规律，是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。在拥挤、燥热的春运火车上，很容易食欲不振，但为了身体健康，必须保证正常的一 ...

    【新闻】

    阅读更多

  • 五谷不同的功效 怎样吃最养人

    新闻

    研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。大豆重养肾大豆中 ...

    【新闻】

    阅读更多


热门文章

最新文章

友情链接

湘ICP备2026025393号-1